|
Das Hackfleisch anbraten. Kleingeschnittenen Porree und gewürfelte Zwiebeln zum Fleisch geben und schmoren lassen. Mit der Brühe auffüllen und alles 30 Minuten köcheln lassen. Käse zugeben und langsam schmelzen lassen. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Mit etwas Sahne und Wein verfeinern. |
|
|
|