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Die Kichererbsen einweichen lassen, abtropfen und feinmahlen. Die geriebenen Zwiebeln und Gewürze hinzugeben und alles gut mischen. Öl nicht zu heiß erhitzen und die Masse in kleinen Scheiben hineingeben. Fritieren bis sie goldbraun sind. Im Fladenbrot mit Knoblauchsauce servieren. |
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