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Benannt nach der Baumart
Buche.
Die Buche gehört zur Gattung der Buchengewächse, die mit rund
zehn
Arten in den gemäßigten Klimazonen der nördlichen
Halbkugel
vorkommen. Die einzige einheimische Art ist die Rotbuche, deren hartes
Holz
vielseitige Verwendung findet. Buchen sind sommergrüne
Laubbäume
mit ungleichen und ganzrandigen bzw. fein gezähnten Blättern.
Die
männlichen Blüten sind kugelartig gebüschelt. Die als
Bucheckern
bezeichneten Früchte sind dreikantig. Bucheckern haben hohe
Anteile
an Fett, Eiweiß und Stärke. Sie wurden zur Schweinemast und
zur
Speiseölgewinnung genutzt.
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