Scharfe  Sauce "Betty"
  • 200 g frische Peperoni
  • 250 g Schafskäse
  • ½ Tasse Olivenöl
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • Salz, Pfeffer
 Peperoni und Olivenöl pürieren. Toastbrot in Milch einweichen, mit dem Schafskäse mischen und alles zusammen mixen. Das Olivenöl langsam zugießen und solange mixen bis die Masse zähflüssig ist.
Die Sauce passt hervorragen zu Pellkartoffeln.
Zurück zur Übersicht
Zurück zur Startseite